Отели Танзании

Отдых в Танзании

Танзания - крупнейшая страна Восточной Африки, расположена к югу от экватора. На севере граничит с Кенией и Угандой, на юге - с Мозамбиком, Малави и Замбией, на западе - с Конго, Бурунди и Руандой. На востоке омывается Индийским океаном, где разбросан прибрежный архипелаг довольно крупных островов. Большую часть страны занимает плато, средняя высота которого около 1200 м над уровнем моря. Небольшие группы гор поднимаются на северо-востоке и юго-западе. Вулкан Килиманджаро - высочайшая точка Африки (5895 м) - расположен на северо-восточной границе страны. Через территорию Танзании проходит Великая рифтовая долина. Три величайших озера континента находятся на границах Танзании и частично в ее пределах: Танганьика на западе, Виктория - на северо-западе и Ньяса (Малави) - на юго-западе.

Политическая система

Государственное устройство - республика. Глава государства - президент, избираемый на 5 лет. Танзания разделена на 26 административных регионов (21 на материке и 5 на острове Занзибар).
Додома - столица Танзании c населением около 400 тыс.чел. Она находится в 390 км к западу от бывшей столицы страны Дар-эс-Салама.

Климат

Экваториально-муссонный и в целом достаточно сухой. Так называемый большой сухой сезон начинается в июне и заканчивается в сентябре – это самое лучшее время для пляжного отдыха на Занзибаре. Второй сухой сезон длится с ноября по март, причем главная жара приходит в январе и длится до апреля. Впрочем, на островах жару смягчает морской бриз. Сезона дождей тоже два: сезон больших дождей - апрель и май (на эти месяцы лучше поездку не намечать), и сезон небольших дождей - с конца сентября по начало ноября. Для дайвинга лучшее время – с октября по март.

Население

Около 30 млн. человек. Этнический состав: народности банту (около 130 племен) - 99%, выходцы из Азии, Европы и Аравии - 1%. На Занзибаре проживают арабы, африканцы и потомки смешанных браков. На материковой части Танзании около 45% населения составляют христиане, 35% - мусульмане, традиционных верований придерживается около 20%, на островах Занзибарского архипелага более 99% - мусульмане.

Язык

Суахили является государственным языком, очень широко распространен английский, арабский язык популярен на побережье и островах, в ходу также около 100 местных наречий.

Национальная валюта

Танзанийский шиллинг (TZS), делится на 100 центов. Банки работают с 9.00 до 15.00 по будним дням. В Танзанию можно ввезти сколько угодно иностранной валюты, но местную валюту после обмена вывозить нельзя. Кредитные карточки принимают только в крупных отелях и в очень немногих магазинах.

Электричество

Напряжение - 220-240 V, розетки соответствуют «британскому стандарту» (необходим переходник с тремя квадратными штырьками).

Прививки

Обязательных прививок нет. Рекомендуется профилактика против малярии.

Сувениры

Изделия из черного (эбенового) дерева, малахита, мыльного камня, бисера. В Танзании добывают танзанит – уникальный минерал, ювелирные украшения из которого являются дорогим и уникальным подарком.

Кухня

Кухня Танзании основывается на блюдах из различных видов мяса диких животных и птиц.
На первое обычно подают куриный суп-пюре с зеленым горошком или бобовый суп на кокосовом молоке. Традиционной закуской в Танзании являются блюда на основе несладких бананов, которые жарят, тушат, запекают или томят в печи вместе с мясом и арахисом. Из мясных блюд обязательно следует попробовать филе антилопы, тушеное мясо слона, мясо крокодила с салатом из бананов, жареный бок бородавочника, "ньяма-нкомбе" (жареную говядину), "ньяма-куку" (цыпленка), "ньяма-на-ндизи" (мясо с тушёными бананами), тушеную в кокосовом молоке утку с рисом "даклинг-дар-эс-салам", жаркое из страуса с фруктовым соусом, жареную в тесте дичь, бифштекс из буйволятины, тушеную с овощами телятину. В качестве гарнира предлагается "угали" (обжаренная каша из различных зерновых культур), кукуруза, бобовые культуры, коренья, рис, жареный картофель и соленая капуста.
На побережье и островах очень популярны морепродукты - жареные креветки с лимоном, омары, рагу из осьминога, жареная на углях морская рыба со специями, запеченная на углях рыба в банановых листьях, устрицы и салат из водорослей. Из «настоящих африканских деликатесов» нужно попробовать жареных термитов и саранчу.
К столу подаются лепешки из различных зерновых культур, хлеб "наан", а в прибрежных районах - индийский хлеб "чапати".
Трапезу принято заканчивать чашечкой чая с молоком и сахаром, кофе или соками со льдом. В стране изготавливается множество алкогольных напитков. Очень популярны местные марки пива - "Сафари", "Кибо-Голд", "Килиманджаро" и "Таскер" (обычно кенийское). Также в Танзании изготавливают крепкий джин "коньяги", ликеры "Африкоко" и "Амарула", вино "Додома".
Разумеется, в ресторанах отелей предлагается также и привычная интернациональная кухня.